ओट्स मूंग दाल खिचड़ी रेसिपी -oats khichdi for babies

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Oats khichdi for babies -ओट्स मूंग दाल खिचड़ी रेसिपी

ओट्स ( जई, जों के नाम से भी जाना जाता है,कहा जाता है, कि सुबह का नाश्ता हमेशा पोस्टिक भरा ,एक हैल्थी नाश्ता होना चाहिए, जो ना ज्यादा हैवी,ओर ना बहुत ज्यादा लाइट होना चाहिए ,ओट्स इसी प्रकार का आहार है, जिसका अधिकतर लोग चाहे बच्चे हो, यंग हो ओल्ड हो ,सभी काफी पसंद करते हैं, इसे कई तरीके से बनाया जाता है,कोई दूध के साथ खाता है, ओट्स मूंग दाल खिचड़ी की तरह ,पैनकेक की तरह , ओर तो ओट्स का चीला भी बनाया जाता है ,ओट्स को कई तरीके से बनाया जा सकता है, ओट्स से आपके शरीर को कई सारे फायदे होते हैं।

ओट्स से होने वाले फायदे –

आयरन,प्रोटीन, फाइबर, विटामिन, मिनरल्स, कैलोरी जैसे बहुत से गुणकारी तत्व होते है ,जो आपके बॉडी को एक सही मात्रा में बैलेंस करते है!
आसानी से डाइजेस्ट होने वाला,ओर पोषण से भरपूर होने के कारण,इसे बच्चो को खिलाने की सलाह दी जाती है!

Oats khichdi for babies womensadda

कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद करता है।

जब महिला प्रेग्नेंट होती है ,तो उसे फोलिड एसिड वाले आहार खाने को कहा जाता है, प्रेग्नेंट महिलाए अपने सुबह के नाश्ते में ओट्स को सामिल कर सकती है!

ओट्स में कुछ ऐसे तत्व पाए जाते है जो आपके शरीर की इम्यूनिटी पॉवर को बढ़ाने में मदद करता है!

 

ओट्स कितने प्रकार के होते है?

1. रोल्ड ओट्स
2. इंस्टैंट ओट्स
3. स्टील कट्स ओट्स
4.मसाला ओट्स
5. प्लेन ओट्स

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ओट्स से जुड़ी जरूरी बाते-

रोल ओट्स या ओटमील ही चुने,ये ज्यादा पोस्तिक ओर हमारे शरीर को हैल्थी बनाने में मदद करते है !

ओट्स कभी भी नमी वाला नहीं होना चाहिए, ड्राई ओट्स होना चाहिए!

ज्यादा दिन से खुला हुआ पैकेट का ओट्स का इस्तेमाल ना करे!

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oats khichdi recipe in hindi

दोस्तो , जिन्हें ओट्स के बारे में नहीं पता होगा,वो इस पोस्ट के माध्यम से जान जायेगे, आइए आज की पोस्ट में हम ओट्स की एक रेसिपी आपके साथ शेयर करने जा रहे है ,जो कि अभिलाषा सिंगोर ने भेजी है ,जो कि अपनी एक साल की बेटी को अक्सर बनाकर खिलाती है,ओर वो बहुत पंसद करती है यह पर उनके द्वारा भेजी गई ओट्स मूंग दाल खिचड़ी की फोटो भी आपके साथ शेयर करूंगी,ये ओट्स की खिचड़ी है,जो बनाने में बहुत सरल , स्वादिष्ट ओर हैल्थी रेसिपी है,जिसे बच्चे ,बड़े सब खा सकते है।

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ओट्स मूंग दाल खिचड़ी

सामग्री:-

आधा कप ओट्स( रोल्ड ओट्स )
आधी चम्मच जीरा
एक च्म्मच ऑयल
आधा बारीक कटा प्याज
आधा बारीक कटा टमाटर
आधा कप मूंग दाल( साफ धुली हुई)
आधा छोटा चम्मच हल्दी
आधा छोटा चम्मच नमक
3 कप लगभग पानी
कुकर

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नोट:-

जितने लोगो के लिए आप ये रेसिपी बना रहे है उसके हिसाब से आप कम या ज्यादा समाग्री का इस्तेमाल कर सकती है!

कैसे बनाए-

सबसे पहले कढ़ाई गर्म करके बिना तेल के उसे थोड़ा हल्का सा रोस्ट करले!

उसके बाद कुकर में एक च्म्मच ऑयल डाले,गर्म होने पर जीरा दाल दे!

गेस को मीडियम में ही रखे!

हल्का फ्राई होने के बाद बारीक कटा प्याज डालें ,ब्राउन होने तक फ्री करे!

फिर टमाटर डालकर फ्राई करें!

इसके बाद आधा कप मूंग दाल डालकर चलाते रहे ,जब तक उसका हल्का कच्चपन ना निकल जाए,थोड़ा हल्दी डालकर उसे एक बार अच्छे से चला दे!

अब आखरी में रोस्ट किया हुआ ओट्स डाले,नामक डाले,फिर 3,4 कप पानी डालकर तीन सिटी तक पका लें!

आपका ओट्स मूंग दाल खिचड़ी तैयार है!

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नोट –
आप चाहे तो इस थोड़ा गाजर,लोकी,सोयाबीन भी डाल सकती है ये ऑप्शनल है!

अभिलाषा सिंगौर का धन्यवाद अपनी रेसिपी शेयर करने के लिए!ये है आज कि स्वादिस्टक ओट्स मूंग दाल खिचड़ी इसे आप घर पर जरूर बनाकर देखे,ओर हमारे साथ शेयर करे,रेसिपी आपको कैसे लगी आप कॉमेंट मै जरूर बताए ओर अगर आप इससे अच्छी ओर रेसिपी जानती है तो वो भी आप हमारे साथ शेयर कर सकती है!

धन्यवाद!

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प्रेगनेंसी में सोयाबीन खाने के फायदे

हुनरबाज़ माँ आशा मिश्रा

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